Nueva!!! Crema UHT de alta calidad, elaborada con aceites vegetales y endulzada con azúcar. posee un característico sabor a crema y vainilla. Usos ideales para pastelería (rellenos, decoraciones, semifríos, mousses) y heladería. Ventajas: Bajo contenido graso (24%). Fácil de usar. Logra un overun sobre los 4.8 lt., batiendo en velocidad media. Sabor lácteo Permite lograr cremas de gran volumen y firmeza perfecta. Su textura lisa, cremosa y ligera lo hacen ideal para decoraciones y rellenos, así como para la elaboración mousses, semifríos, heladería y pastelería congelada. Su fórmula perfectamente equilibrada permite una fácil personalización, exaltando el color y sabor de los ingredientes adicionales.