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-27%
Nueva!!! Crema UHT de alta calidad, elaborada con aceites vegetales y endulzada con azúcar. posee un característico sabor a crema y vainilla. Usos ideales para pastelería (rellenos, decoraciones, semifríos, mousses) y heladería. Ventajas: Bajo contenido graso (24%). Fácil de usar. Logra un overun sobre los 4.8 lt., batiendo en velocidad media. Sabor lácteo Permite lograr cremas de gran volumen y firmeza perfecta. Su textura lisa, cremosa y ligera lo hacen ideal para decoraciones y rellenos, así como para la elaboración mousses, semifríos, heladería y pastelería congelada. Su fórmula perfectamente equilibrada permite una fácil personalización, exaltando el color y sabor de los ingredientes adicionales. -
-17%
Descripción:
Polvo de cacao amargo alcalino. Contiene 22-24 % de Manteca de Cacao. Producto Semielaborado para uso profesional en Pastelería. Materias primas cuidadosamente seleccionadas de las mejores zonas a nivel mundial. Ventajas:- Cacao de alta calidad e intenso sabor.
- Rendimiento hasta el doble de una cocoa común.
- Aromatizaciones, decoración, mousses, queques, brownies, galletas, muffins, etc.
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-46%
GOLDEN CIOC 1LT, un rico chocolate líquido para tomar frío o caliente. Este producto tiene un 25% de cacao y es sin gluten. Es una crema de chocolate aterciopelada y deliciosa ideal para los días más fríos. Es el producto perfecto para hacer el mejor chocolate en una taza: solo caliéntalo en una olla de chocolate o en el microondas y listo a disfrutar. -
Crema de Cacao, lista y fácil de usar. De textura suave para usar en helados, Crepés, wafles, relleno, bizcochuelos, cremas, panqueques. Excelente brillo, aroma y sabor. Resistente al Horneo y a la congelación. Elaborada en Italia. -
Crema de avellana, lista y fácil de usar. Elaborada en Italia con auténtica Avellana Europea. De textura suave para usar en helados, Crepés, wafles, relleno, bizcochuelos, cremas, panqueques. Resistente al Horneo y a la congelación. -
-22%
Crema UHT de alta calidad, elaborada con aceites vegetales y endulzada con azúcar. posee un característico sabor a crema y vainilla. Usos ideales para pastelería (rellenos, decoraciones, semifríos, mousses) y heladería. Ventajas: Bajo contenido graso (27%). Fácil de usar. Logra un overun sobre los 3,6 lt., batiendo en velocidad media. Permite lograr cremas de gran volumen y firmeza perfecta. Su textura lisa, cremosa y ligera lo hacen ideal para decoraciones y rellenos, así como para la elaboración mousses, semifríos, heladería y pastelería congelada. Su fórmula perfectamente equilibrada permite una fácil personalización, exaltando el color y sabor de los ingredientes adicionales. Permite la incorporación de productos de mayor acidez sin separación de fases. -
-38%
VENCIMIENTO 15-12-2024
- Dulce de leche con características similares al manjar.
- Se utiliza para el relleno y decoración en pastelería.
- Especialmente para dulces chilenos, cuchuflí entre otros.
- País de origen Argentina.
- No contiene Gluten.
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-15%
Crema vegetal UHT especialmente diseñada para elaboración de ganache. Producto listo para usar en confitería y helados. Puede contener trazas lácteas.- Enfríe el producto a una temperatura entre 5 °C y 10 °C durante al menos 12 horas antes de su uso.
- Batir a velocidad media hasta obtener la consistencia deseada.
- Agitar bien antes de usar.
- El producto debe almacenarse en un refrigerador entre 3 °C y 7 °C.
- Origen: Malasia
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-15%
Crema vegetal UHT especialmente diseñada para elaboración de ganache. Producto listo para usar en confitería y helados. Puede contener trazas lácteas.- Enfríe el producto a una temperatura entre 5 °C y 10 °C durante al menos 12 horas antes de su uso.
- Batir a velocidad media hasta obtener la consistencia deseada.
- Agitar bien antes de usar.
- El producto debe almacenarse en un refrigerador entre 3 °C y 7 °C.
- Origen: Malasia
- Display contiene 12 litros
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-25%
La preferida de los reposteros y pasteleros. Hoy disponible en tu cocina en formato especial con tapa rosca para una mejor conservación. Crema vegetal UHT para batir de alta calidad, endulzada con azúcar, ideal para uso en pastelería, repostería y heladería. Bajo contenido graso, sólo 26%. Apta para vegetarianos. *CORTA FECHA - VENC. 20-08-2024* -
-21%
La preferida de los reposteros y pasteleros. Hoy disponible en tu cocina. Crema vegetal UHT para batir de alta calidad de textura suave y cremosa, endulzada con azúcar, ideal para uso en pastelería, repostería y heladería. Bajo contenido graso, sólo 26%. Apta para vegetarianos. -
-18%
Discos de leche ideal para derretir en microondas y bañar todo lo que quieras. Caracterizado por su intenso sabor a chocolate, nivel medio de fluidez, gran resistencia a cambio de temperatura y fácil y rápido de usar. Disfruta tus donuts, galletas, fruta, queques, alfajores, cuchuflies, y un sinfín de elaboración de recetas de repostería con mini Caravella. -
-18%
Discos de chocolate semi amargo ideal para derretir en microondas y bañar todo lo que quieras. Caracterizado por su intenso sabor a chocolate, su alta fluidez, gran resistencia a cambios de temperatura, fácil y rápido de usar. Disfruta tus donuts, galletas, fruta, queques, alfajores, cuchuflies, y un sinfín de elaboración de recetas de repostería con mini Caravella. -
-18%
Gotitas de chocolate semi amargo termorresistente para decoración y horneo, ideales para ser usados en diversos productos de repostería y pastelería horneable tales como queque, muffin, galletas, panettone y para decorar todo lo que quieras, helados, frapuccinos, entre otros! -
-18%
Cobertura de Chocolate Blanco Sucedáneo especial para decoraciones, rellenos y baño de galletas, queques en repostería. Excelente calidad y facilidad de uso, formato discos de rápida dilución. Cómodo y práctico con su nuevo formato de 300grs -
-12%
Chips de chocolates termorresistentes. Sucedáneo especial para decoraciones e incorporaciones en galletas y queques, resistente al horneo. Excelente calidad y facilidad de uso. Mayor vida útil, cómodo y práctico doy pack de 1 kg. con cierre fácil. -
-12%
Cobertura de chocolate leche sucedáneo especial para decoraciones, rellenos y baño de galletas y queques en repostería. Excelente calidad y facilidad de uso, formato discos de rápida dilución. Mayor vida útil, cómodo y práctico doy pack de 1 kg. con cierre fácil. -
-12%
Cobertura de chocolate amargo sucedáneo especial para decoraciones, postres, baño de galletas y queques. Excelente brillo, calidad y facilidad de uso. Formato discos de rápida dilución. Mayor vida útil, cómodo y práctico doy pack de 1 kg. con cierre fácil. -
-12%
Cobertura de chocolate. Sucedáneo semi amargo especial para baño, decoraciones y rellenos. Excelente calidad y facilidad de uso. En formato discos con alta fluidez y secado rápido. Mayor vida útil, cómodo y práctico.Doypack de 1 kg. con cierre fácil. -
-12%
Chocolate blanco sucedáneo caracterizado por su excelente facilidad de uso para repostería: coberturas, relleno y decoración de galletas, pasteles, croissants y semifríos. Fácil Moldeo. Rápida dilución. Más económico. Ofrece una mayor vida útil. -
-21%SIN STOCK
PRODUCTO CORTA FECHA
- VENCIMIENTO 27-01-2024
